KEJURUTERAAN PROSES PERTANIAN | FAKULTI KEJURUTERAAN
» KEJURUTERAAN PROSES PERTANIAN

KEJURUTERAAN PROSES PERTANIAN

Bidang pengajian ini menekankan aplikasi prinsip dan amalan kejuruteraan terhadap operasi lepastuai, pengawetan, dan pemprosesan bahan pertanian dan sumber-bio agar penggunaannya lebih cekap dan meminimakan pembaziran. Bidang ini merangkumi pemprosesan primer, pengawetan dan penyimpanan komoditi utama pertanian seperti bijirin, kelapa sawit, koko, buah-buahan, sayur-sayuran, bunga dan bahan-bahan herba melalui rekabentuk, pembangunan, dan aplikasi operasi unit fizikal dan kimia seperti pengasingan, pengekstrakan, penulenan, penyemperitan, pengeringan, pembungkusan, pengisaran, pemanasan, dan pendinginan. Penekanan juga diberi kepada penggunaan bahan-bahan pertanian/biologi untuk membangunkan bahan mentah baru berasaskan bio untuk makanan, neutraseutikal, dan pembuatan bahan.


Senarai Pakar


Prof. Ir. Dr. Yus Aniza Yusof
Prof. Ir. Dr. Chin Nyuk Ling
Prof. Dr. Rosnah Shamsudin
Prof. Madya Dr. Khairul Faezah Mohd Yunus
Prof. Madya Dr. Mohd Nazli Naim
Prof. Madya Dr. Mohd Shamsul Anuar
Dr. Mohd Afandi P. Mohammed
Dr. Nor Amaiza Mohd Amin
Pn. Zanariah Mohd Dom
Prof. Ir. Dr. Azmi Yahya
Prof. Ts. Dr. Khalina Abdan
Prof. Madya Dr. Rimfiel Janius
Prof. Madya Dr. Samsuzana Abd Aziz
Prof. Madya Ir. Dr. Norhashila Hashim
Prof. Madya Dr. Nazmi Mat Nawi
Dr. Nurulhuda Khairudin
Dr. Diyana Jamaludin
Prof. Madya Dr. Rosnita A. Talib
Prof. Madya Dr.-Ing. Mohd. Noriznan Mokhtar
Prof. Madya Dr. Rabitah Zakaria
Dr. Nur ‘Aliaa Abd Rahman
Ir. Dr. Mohd Effendy Yaacob
Dr. Nor Nadiah Abdul Karim Shah
Dr. Mohd. Zuhair Mohd Nor 
Dr. Mohd Nazren Radzuan 
Dr. Mohamad Firdza Mohamad Shukery  
Dr. Siti Hajar Ariffin  
Dr. Mahirah Jahari
Dr. Mohamad Faiz Mukhtar

Kemaskini:: 19/01/2021 [s_suriani]

PERKONGSIAN MEDIA

FAKULTI KEJURUTERAAN
Universiti Putra Malaysia
43400 UPM Serdang
Selangor Darul Ehsan
0397696262
0397694488
B1611418829