KEJURUTERAAN MAKANAN | FAKULTI KEJURUTERAAN
» KEJURUTERAAN MAKANAN

KEJURUTERAAN MAKANAN

Bidang kajian ini menekankan aplikasi prinsip kejuruteraan proses dan konsep untuk operasi pemprosesan makanan. Bidang ini juga meliputi sifat kejuruteraan makanan, rekabentuk proses, pemodelan proses, simulasi dan kawalan, pembersihan loji pemprosesan makanan, rekabentuk mesin proses makanan yang kos efektif, pembangunan produk makanan dan produk makanan yang mempunyai nilai tambah dan pembangunan teknologi baru terhadap proses terma dan bukan terma.


Senarai Pakar

Prof. Dr. Russly Abdul Rahman
Prof. Ir. Dr. Yus Aniza Yusof
Prof. Ir. Dr. Chin Nyuk Ling
Prof. Ir. Dr. Siti Mazlina Mustapa Kamal
Prof. Madya Dr. Rosnita A. Talib
Prof. Madya Dr. Farah Saleena Taip
Prof. Madya Dr. Norashikin Ab Aziz
Prof. Dr. Rosnah Shamsudin
Prof. Madya Dr. –Ing. Mohd Noriznan Mokhtar
Prof. Madya Dr. Rabitah Zakaria
Prof. Madya Dr. Khairul Faezah Mohd Yunus
Prof. Madya Dr. Azhari Samsu Baharuddin
Prof. Madya Dr. Mohd Nazli Naim
Prof. Madya Dr. Mohd Shamsul Anuar
Dr. Mohd Afandi P. Mohammed
Prof. Madya Dr. Siti Hajar Othman
Dr. Nor Amaiza Mohd Amin
Pn. Zanariah Mohd Dom
Dr. Roseliza Kadir Basha
Prof. Madya Ir. Dr. Norhashila Hashim
Dr. Nur ‘Aliaa Abd Rahman
Dr. Nor Nadiah Abdul Karim Shah
Dr. Alifdalino Sulaiman
Dr. Intan Syafinaz Mohamed Amin Tawakkal
Dr. Mohd Zuhair Mohd Nor 
Prof. Madya Dr. Rozita Omar  
Dr. Siti Hajar Ariffin  
Dr. Noor Zafira Noor Hasnan  
Dr. Nur Hamizah Abdul Ghani @ Hashim

Kemaskini:: 21/01/2021 [s_suriani]

PERKONGSIAN MEDIA

FAKULTI KEJURUTERAAN
Universiti Putra Malaysia
43400 UPM Serdang
Selangor Darul Ehsan
0397696262
0397694488
B1611421794